小小的薄披萨加入玉米粒、青豆、胡萝卜、芝士碎等食材进行烤制,芝士碎渐渐融化,将食材和披萨饼融为一体,烤制出来的披萨薄脆酥松,奶酪香醇。
食材
1
高筋小麦粉 300g
2
酵母 5g
方法/步骤
1
高筋粉粉中放入酵母、盐、水揉成面团。
2
面团反复摔打后,用保鲜膜包裹,醒发50分钟。
3
将面团分成小剂子,擀成薄片备用
4
玉米粒、青豆煮熟,胡萝卜切小块,洋葱切条,小西红柿切片备用。
5
将玉米粒、青豆、胡萝卜块、洋葱条、西红柿片放在薄饼上,撒上芝士碎,
6
放入烤箱上下火180度,烤制20分钟即可。
注意事项
要记得摔打
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