葱花炒鸡蛋，很简单的一道菜
食材
1
鸡蛋 3个
2
大葱 20-25克
3
盐 2克
方法/步骤
1
准备好鸡蛋跟大葱
2
把葱切碎放碗里，加上一点盐搅拌一下
3
把鸡蛋打进去
4
鸡蛋不要打太散，用筷子随便搅一下，蛋黄跟蛋白混合就可以了
5
锅底放油用中火，把鸡蛋放进去稍微定型一下，然后用筷子慢慢的搅动，搅会停会再搅
6
过会鸡蛋变成块了，换铲子再翻炒几下就可以出锅了
7
鸡蛋这样炒蓬松，口感好
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