凉拌莲藕好吃又营养，那么如何进行制作，接下来就和小编一起学习一下。
方法/步骤
1
莲藕洗净刮皮切片，把蒜弄成蓉或颗粒状。
2
莲藕放入开水焯熟，捞起放入大的容器里。
3
往容器里加入蒜蓉、酱油、醋、辣酱搅拌均匀。
4
总结如下。
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莲藕洗净刮皮切片，把蒜弄成蓉或颗粒状。
莲藕放入开水焯熟，捞起放入大的容器里。
往容器里加入蒜蓉、酱油、醋、辣酱搅拌均匀。
总结如下。