烧鸭血是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做烧鸭血。快来看看吧。
方法/步骤
1
准备食材鸭血500g，葱姜蒜各5g，豆瓣酱5g，酱油15ml，花椒粉5g，白糖5g，鸡精5g。
2
姜切开，蒜切细，葱切成葱花。
3
大碗中装清水加一勺白醋，将鸭血放入浸泡10分钟，切成1厘米长宽0.5厘米厚块。
4
锅中加油开中火，姜，蒜，豆瓣酱炒香，倒入鸭血推开，加100ml水。
5
加盖煮，煮开后再煮3分钟即可。
7
总结如下。
上一篇：红油冒鸭血——好吃啊
下一篇：如何识别真假鸭血