大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。
食材
1
大头菜 适量
2
黄豆 适量
3
洋葱 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
食用油 适量
9
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备大头菜。将大头菜切片。
2
准备黄豆。将黄豆用凉清水泡发一晚上。第二天再用来炒菜。
3
准备姜。将姜切丝。
4
准备洋葱。将洋葱切丝。
6
再放入泡发好的黄豆，再炒一会儿。
7
最后，放入大头菜片，再炒一会儿。再填入适量凉清水。防止糊锅。等将锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！
8
出锅！盛盆！吃饭了！
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