菜品口味：酸甜主要工艺：烤主要食材：禽蛋类所需时间：数小时制作难度：普通
工具/原料
琵琶腿3只
葱适量姜适量蒜适量
老抽10ml生抽20ml料酒20ml盐6g糖10g鸡精5g胡椒粉3g
步骤/方法
1
把鸡腿洗净。
2
准备葱姜蒜。
3
各种调料备齐。
4
把各种调料和葱姜蒜放入鸡腿中，用手抓匀，先腌制1小时。
5
中间翻拌一次，再腌制1小时。把鸡腿放到烤架上，放入微波炉，用烧烤功能10分钟取出翻个，放入再烤10分钟，观察鸡腿表面呈金黄色即熟。
6
取出摆入盘中。
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