保健养生马勺鸭血

1.鸭血切片，金针菇洗净去根备用，大蒜和小葱切末，小米辣切成辣椒圈

2.锅内烧开水，先焯一下粉丝，烫软就可以捞出来，再焯金针菇

3.最后加点料酒焯鸭血，煮2分钟捞出来控水

4.炒锅里倒入一小碟郫县豆瓣，小火炒香，加入适量水烧开

5.加入1勺生抽、半勺老抽、半勺糖

6.鸭血和金针菇依次倒入锅内,6.鸭血和金针菇依次倒入锅内

撒点葱末，喜欢的话还可以撒一些烧烤用的干料，味道会更香。