甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等， 吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体
方法/步骤
1
甘蓝切丝
2
蒜、葱花、小米辣
3
碗汁调好
4
粉丝提前热水跑软，剪一下
5
少许油爆香葱、蒜
6
放入甘蓝丝大火翻炒变软
7
粉丝沥干水放进去，倒入碗汁翻炒均匀如果觉得淡就再加点盐，加小米辣翻炒均匀出锅即可
注意事项
适量食用甘蓝，富含膳食纤维，一次过多食用会导致过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻
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甘蓝切丝
蒜、葱花、小米辣
碗汁调好
粉丝提前热水跑软，剪一下
少许油爆香葱、蒜
放入甘蓝丝大火翻炒变软
粉丝沥干水放进去，倒入碗汁翻炒均匀如果觉得淡就再加点盐，加小米辣翻炒均匀出锅即可
适量食用甘蓝，富含膳食纤维，一次过多食用会导致过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻