山药具有很高的营养价值，但是很多人不喜欢吃山药，今天小编教给大家一个做山药小薄饼的方法，希望可以帮助大家。
食材
1
山药 一大根
2
牛奶 适量
3
面粉 300克
4
白糖 适量
5
酵母粉 3克
方法/步骤
1
将山药洗干净削皮，然后切成薄片，放在锅中蒸熟蒸软了。
2
第二，将变软的山药放再碗中，然后将这些薄片敲打成山药泥。
3
第三，将山药泥放在和面的盆子里，再加入适量的面粉，牛奶，发酵粉和白糖搅拌和成一光滑有弹性的面团。
4
第四，将和好了的面团放在阳光处发酵，发酵的时候要盖上保鲜膜，等到3小时左右，让面团变软变大。
5
第五，将发酵好了的面团切成小块，然后和揉馒头那样揉出来，但是要小一点，按压城1cm的小饼状。
注意事项
喜欢的就给小编一票