媲美糕点店的红豆饼,吃的健康,才是吃得好。
食材
1
面粉 120克
2
花生油 10克
3
鸡蛋 10克
4
酵母 2克
5
温水 100克
6
红豆 30克
7
芝麻 10克
8
白糖 10克
方法/步骤
2
发好的面团分成6个小面团,擀长,然后卷起来然后压扁再擀长,我这里重复三遍
3
擀好三遍以后卷起来压扁擀成圆形,六个都擀圆然后分别包上红豆馅,整理成饼胚,静置发酵20分钟。
4
烤箱下火150度预热10分钟,然后入烤箱,封口的那一边朝下,150度烤10分钟,然后拿出来翻面,另一面再烤5分钟~根据烤箱情况看哈!不要烤糊咯!如果觉得烤的不到继续烤一下也可以的,我的时间刚好!
5
出锅咯~
注意事项
120g面粉做六个饼薄厚大小刚好适中。