最近天气变得越来越冷了，很多人都开始想到要吃火锅，而火锅的做法也有很多种类，今天给大家分享下牛三鲜火锅的做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
牛肉 200g
2
牛筋 200g
3
牛肚 200g
方法/步骤
1
准备材料：牛肉、牛肚、牛筋准备调料：豆瓣酱、鲜辣酱、姜、蒜、酱油、醋、桂皮、八角、辣椒面、味精、盐和大葱
2
将牛筋切成块，牛肚斜切成片，洗净煮熟
3
将鲜牛肉洗净，切成片
4
八成油温的锅中放姜蒜、荆沙豆瓣酱、鲜辣酱、八角、桂皮和辣椒面炒香
5
牛三鲜入锅。调料炒香后，倒鲜牛肉、牛筋、牛肚入锅，炒制约1—2分钟后放入酱油、醋
6
焖煮。将牛三鲜翻炒1—3分钟后，加入高汤焖煮，牛肉熟透即可起锅
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