在日常生活中，马铃薯是最为常见的一种食材，相信对于大多数小朋友来说，土豆丝都是童年最美好的回忆，但去除马铃薯皮既费时又费力，这里小编给您介绍几种快速去除马铃薯皮的小方法。
工具/原料
蒸锅、锡纸、钢丝球、冰箱、方棱木筷、削皮刀
方法/步骤
1
冰火两重天法首先将清洗后的马铃薯用小刀绕腰部浅浅的划一圈，再同样绕纵向划一圈，划好后的马铃薯放入蒸锅内，中小火蒸制15分钟左右。蒸好的马铃薯快速放进冰冻好的冰水中进行冷却，20秒后即可清晰看到马铃薯皮爆开，接下来，只需您轻松剥皮即可。
2
锡纸团去皮法利用日常家中常用的烘焙锡纸，将光面置于外侧揉搓成团，然后将制好的锡纸团与马铃薯相互摩擦，摩擦过程要轻轻的，避免去掉更多马铃薯肉。
3
钢丝球去皮法打开水龙头，在水流冲洗过程中，一边洗一边利用钢丝球在马铃薯表面摩擦，类似于锡纸团去皮法，由于使用旧的钢丝球容易将金属丝留在马铃薯上，所以尽量不使用旧的钢丝球。
4
冰镇去皮法把洗好的马铃薯放到冰箱冷冻室冰冻，约2小时后，取出马铃薯并置于冷水中浸泡，待泡到解冻后，马铃薯皮便会轻易脱落。
5
方棱木筷去皮法将洗好的马铃薯，用老式方棱木筷的方棱一边的棱角刮马铃薯皮，非常容易就把皮给完全去除了，而且，此方法不会在马铃薯表面留有明显划痕。
6
削皮刀去皮法在用削皮刀给马铃薯削皮之前，不要用水清洗或者冲洗等，由于用水洗过的马铃薯，表面潮湿，容易与削皮刀粘在一起，使去皮过程缓慢。因此，采用先去皮再清洗的顺序。