墨鱼排骨汤教你怎么做
食材
1
排骨 300克
2
鱼干 1只
3
料酒 适量
方法/步骤
1
把墨鱼洗干净用清水浸泡隔夜至泡软
2
排骨洗干净，用清水浸泡30分钟，然后放入沸水煮出血沫捞起姜丝切好，墨鱼去膜取骨切条
3
热锅放入姜丝炒出香味再把墨鱼排骨一起翻炒，然后下盐、下料酒去腥。炒至墨鱼变软。
4
然后加开水没过食材，煮至汤汁微白然后倒进电压锅压20分钟
5
一碗美味的墨鱼排骨汤就好啦！
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排骨 300克
鱼干 1只
料酒 适量
把墨鱼洗干净用清水浸泡隔夜至泡软
排骨洗干净，用清水浸泡30分钟，然后放入沸水煮出血沫捞起姜丝切好，墨鱼去膜取骨切条
热锅放入姜丝炒出香味再把墨鱼排骨一起翻炒，然后下盐、下料酒去腥。炒至墨鱼变软。
然后加开水没过食材，煮至汤汁微白然后倒进电压锅压20分钟
一碗美味的墨鱼排骨汤就好啦！