小编今天为大家带来稀卤鱿鱼羮的做法 ,帮助大家解决在生活中遇到的一些小问题。让大家开心每一天。
方法/步骤
1
鱿鱼圈200g干木耳5g干香菇4朵胡萝卜半根辅料猪骨汤500ml鱼露适量粟米粉适量鸡粉适量
2
干木耳和干香菇用清水泡发,然后择洗干净。
3
泡发好的香菇切泡发好的木耳焯烫一胡萝卜去皮,择洗干净,切粒。
4
准备芡汁(适量的粟米粉、鸡粉和清水拌匀).热油锅,放入香菇粒爆香.铲出待用。
5
预先煮好的上汤.放入香菇粒、木耳和胡萝卜粒。
6
盖锅盖,煮3分钟.揭盖,放入择洗干净的鱿鱼圈。
7
倒入芡汁,拌匀煮滚.倒入鱼露调味.熄火盛出
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