紫苏和辣椒带出鸡蛋的美味，又香又辣，大大刺激味蕾，下酒下饭一样行。
食材
1
鸡蛋 3个
2
青辣椒 1个
3
红辣椒 1个
4
紫苏叶 少许
5
盐 2g
6
生抽 3ml
7
淀粉 适量
步骤
1
青、红辣椒切成小圈，紫苏切片
2
鸡蛋煮10分钟放凉
3
鸡蛋去壳切成片，两面蘸少许淀粉
4
锅里放油，放入鸡蛋片炸至表面金黃
5
锅里留少许底油，放鸡蛋稍微爆炒一下，放入青、红辣椒、紫苏一起爆炒一会儿，然后放盐、生抽翻炒均匀
6
饿了
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