今天我们来制作好吃的香菇滑鸡，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
1
大鸡腿1个，香菇5-8个，盐适量，料酒适量，生抽适量， 胡椒粉适量，淀粉适量
2
食用油适量，葱姜蒜适量，老抽适量，白糖适量
方法/步骤
1
我们将大鸡腿去皮去骨，切成丁，加入盐，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，抓拌均匀腌制一下
2
将香菇洗净切片，锅中烧油，油热下入鸡丁，滑熟后盛出备用，锅留底油，再放入葱姜蒜爆香
3
再放入香菇炒至变软，接着加入鸡丁，再放入生抽，老抽，盐，白糖，翻炒入味收汁，即可开吃啦
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