干炸焦香丸子，宝宝很喜欢的
食材
1
肉馅 适量
2
馍头糠 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
青蒜 适量
6
娃娃菜 适量
7
盐 少许
8
葡萄酒 适量
9
胡椒粉 少许
10
大豆油 适量
方法/步骤
1
超市买的肉馅，再剁一剁，在剁时加入葱、姜、青蒜一起剁碎，用胡椒粉、盐、葡萄酒调匀，打上劲
2
把干馍头撮成馒头糠
3
馒头糠和肉馅搅拌均匀
4
平底锅上火，加入大豆油
5
团成丸子
6
入锅炸制，炸成金黄色捞出
7
娃娃菜抄水垫底，丸子摆盘
注意事项
直接吃或加焦盐吃均可
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