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酸菜豆角制作方法

酸酸的好吃极了
食材
1

酸豆角 250g

2

猪肉 300g

3

蒜泥 10g

4

干椒末 适量

5

熟猪油 适量

6

精盐 适量

7

味精 适量

8

酱油 适量

方法/步骤
1

酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用

2

炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。

3

锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒

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