酸酸的好吃极了
食材
1
酸豆角 250g
2
猪肉 300g
3
蒜泥 10g
4
干椒末 适量
5
熟猪油 适量
6
精盐 适量
7
味精 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用
2
炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。
3
锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒
酸豆角 250g
猪肉 300g
蒜泥 10g
干椒末 适量
熟猪油 适量
精盐 适量
味精 适量
酱油 适量
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用
炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。
锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒