回到现实，依然努力学着去做一个快乐煮妇。 秋已立，凉难觅，防暑降温需继续，这是昨天收到的天气预报。 好吧，酷暑难下，继续活在夏天里吧~~其实夏天也可爱的，不是吗？ 黄豆又是老妈上个月带来的~~真正的无公害黄豆
工具/原料
1
排骨
2
黄豆
3
苦瓜
4
胡萝卜
5
姜
6
盐
7
油
步骤/方法
1
排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用，即“飞水”
2
苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮却方块，老姜去皮拍扁
3
黄豆提前浸泡3小时，以缩短熬煮时间
4
接一锅水，烧开后，放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜，煮开后转中小火熬煮30分钟后，放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可
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