喜欢粉丝加上蒜蓉的香味,蒸制口感最佳
食材
1
龙口粉丝 100克
2
金针菇 150克
3
蒜末 适量
4
小米椒 适量
5
葱 适量
6
酱油 少许
7
耗油 少许
8
自然鲜 适少许
9
糖 少许
步骤/方法
1
粉丝,金针菇,蒜末,小辣椒,葱
2
将粉丝用热水泡软
3
冷锅热油炒蒜末,加入酱油,自然鲜,耗油,糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱),炒匀
4
将粉丝铺在盘底后,将洗净的金针菇摆上一圈
5
再将调好的汁铺在金针菇上,铺一圈,撒上一点小辣椒
6
入蒸锅蒸制十分钟
7
蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用
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