估计好多人听过、吃过糖醋排骨，可是怎么做，却不知道，尤其是家里的主厨们，这款美食是要收了的，家里做的比饭店好吃多了。
食材
1
猪排骨 500克
2
料酒 1汤勺
3
盐 3克
4
米醋 3汤勺
5
酱油 2汤勺
6
白糖 4汤勺
7
姜片 适量
方法/步骤
1
将排骨洗干净，晾干水分备用。姜片切丝。
2
锅里倒入油，烧热之后，爆香姜丝。
3
放入排骨，中火煸炒至排骨变色后，即表面金黄微焦。
4
再按顺序放调料，先放一勺料酒，再放两勺酱油，再加三汤勺米醋，最后加入四勺白糖炒匀。
5
加水，水要没过排骨，调中小火焖20分钟。
6
到时间后调入盐，开大火收汁。
7
收到汁红色亮，撒入芝麻点缀局可以起锅装盘了。
8
最后关火。
注意事项
收汁时，要多翻动排骨，避免烧焦，影响口感。
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