虽然底焦一点会更香，但是也要注意看着饼，不要烘的太焦，对健康不好。
食材
1
玉米面 125g
2
面粉 50g
3
奶粉 25g
4
糖粉 30g
5
酵母 2g
6
水 150ml
方法/步骤
1
称好面粉、玉米面、奶粉，放上酵母。
2
用勺拌均匀。
3
加上糖粉，再次拌均匀。
5
拌均匀成略稀的面糊。
6
静置发酵约一小时左右，等面糊表面产生许多小泡即可
7
饼铛预热后，刷上油。
8
舀上面糊入饼铛，盖上盖、上下火都开上。
9
过一会儿打开看，等面上的面糊也凝固了，翻面再烘一下。看见饼饼上的小洞洞了么，很松软的饼哦~
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香甜松软的玉米饼来罗~~妈妈也像当年的我，上手就抓了往嘴里送，哈哈哈！
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