豌豆荚很多人不知道怎么食用，用盐水煮了，孩子不爱吃，下面教大家简单的做法，变成一道美味下饭菜。这是我妈给我做的美食。
食材
1
豌豆 一小碗
2
肉末 少量
3
红椒 一个
4
食盐 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
将豌豆荚剥开，取出豌豆，用清水稍微清洗一下，沥干水分，备用。
2
肉末放入碗中，加入少量的食盐，顺一个方向搅拌，将食盐拌均匀。
4
锅中倒入适量的油，待油温上升，倒入豌豆，煸炒一会，防止豌豆未熟。
5
待豌豆稍微变色，倒入准备好的肉末，煸炒，加入红椒，生抽，微量的盐。
6
锅里变干时，加入少许的水，继续煸炒，炒至完全熟透，装盘即可。
注意事项
豌豆一定要炒熟才能吃