早春里一道难得的美食，可以清理肠胃。
食材
1
豌豆荚 500克
2
蒜末 少许
3
盐 适量
4
生抽 少许
5
干辣椒 少许
方法/步骤
2
蒜用刀拍一下切碎，干辣椒洗净切段。
3
热锅放油烧至7成热，放入豌豆荚大火翻炒断生。然后放入蒜末、辣椒、盐，淋上生抽炒匀装盘出锅即可。
注意事项
豌豆荚不容易入味，放入酱油或生抽来让豌豆荚裹上盐味
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