食材
1
蒜苔 1把
2
肉丝 150克
3
姜 1片
4
酱油 1勺
5
盐 5克
6
小米辣 2个
7
蒜 1瓣
方法/步骤
1
切肉丝，放入面粉勺，拌匀，腌10分钟左右。
2
把蒜苔切成几英寸，大约3.5厘米。
3
火锅放油，倒入小米、姜、蒜末，过味，约15秒。
4
把肉丝炒一段时间，直到八成熟。
5
开始调味：加入大约2汤匙生酱油。
6
放入盐1勺，如图中的量。
7
继续翻炒1分钟左右，可以倒入一小勺陈醋，即可。
8
装盘，上菜！
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