很多人喜欢吃肉，但是吃多了就会有高血压、痛风等病症随之而来，这款菜品是解馋的极品啊，虽然食材单调，但是其中的姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用；花椒可以温中、止泻、止痛；主要原来之一的酱油也可升压、补血、护齿。下面把特别有味道，特别有情怀的一道菜品推荐给大家。可能做的不是很好看,见谅！
食材
1
猪骨头 500g
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葱 适量
3
姜 适量
4
香叶 适量
5
花椒 适量
6
大料 适量
7
料酒 适量
8
糖 适量
9
酱油 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
这就是今天的主要原料，猪大骨，注意要剁成一块一块的哦
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很关键的一步：骨头和凉水一起下锅焯水
3
文火煮开，去腥，
4
捞出装盘，备用
5
大块大块的葱切段姜切片花椒大料香叶备用
6
另准备葱姜蒜末备用
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另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米放入图5的辅料大火烧开后小火煮40分钟,二次入味
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另起锅放少许油，放葱姜蒜末
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放少许水酱油料酒糖盐鸡精十三香烧开
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加入煮好的骨头煮1分钟即可
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出国的时候，最好加一些生菜叶之类的青菜点缀，不仅好看，还荤素搭配哦
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