几块钱的食材就能做出螃蟹味的炒饭”说的就是这道【赛螃蟹炒饭】了。但到底有没有比螃蟹还好吃呢，这就因人而异啦，毕竟每个人的口味都不一样哈。 吃大闸蟹的时期快要结束了，要是还没吃过瘾，可以试试这道赛螃蟹炒饭来解解馋哈~这耀眼的金黄色有没有诱惑到你呢~”
食材
1
米饭 适量
2
鸡蛋 适量
3
咸蛋黄 适量
4
葱 适量
5
白醋 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
材料准备好
2
葱切碎末
3
葱切碎末
4
将姜末放入碗中，倒入白醋，调成酱醋汁
5
蛋白打入碗中
6
蛋黄放入另外一个碗中
7
将咸蛋黄压碎
8
放入鸡蛋黄碗中，并倒入一半的酱醋汁
9
用勺子搅匀待用
10
锅里倒入少许油
11
烧热后倒入蛋白
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并加入剩下的酱醋汁
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用筷子朝城块状后盛出
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接着倒入蛋黄液
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用筷子炒散
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加入蛋白
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再加入葱末，加入米饭，炒散
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最后撒入葱花即可
注意事项
葱花可以不加