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鸡翅怎么做简单好吃

鸡翅是大家都喜欢吃的美食,下面告诉大家几种鸡翅的做法,好吃健康,简单好做。
食材
1

鸡翅(中翅或全翅) 8个

2

胡萝卜 1个

3

盐 半勺

4

南德粉 一勺

5

五香粉 一勺

6

老抽 一勺

7

料酒 一勺半

8

大葱 两段

9

蒜 4瓣

10

姜 一片

11

油 3勺

方法/步骤
1

一:把买回的鸡翅用清水冲洗干净,洗净的鸡翅放入碗中,加入半勺盐,再加入水。水要超过鸡翅,搅拌一下,让盐融化,静止5分钟,这样可以出鸡翅的血水。

2

拿一个胡萝卜洗净,削皮,把胡萝卜竖着从中间切开,再切成厚薄2毫米的半圆形备用。

3

把鸡翅从盐水中捞出,水倒掉,冲洗一下,用刀把鸡翅从中划一刀,全部鸡翅划好之后放入碗中。现在开始腌制鸡翅放入盐,五香粉,南德粉,料酒,老抽,油。搅拌或用手抓匀开始腌制。葱:切成一厘米的段姜:切两毫米的片(一片)蒜:切两毫米的片

4

拿出干净的电压力锅,把胡萝卜放入锅底再把葱姜蒜放入腌制的鸡翅中,拌匀,直接倒入锅内,盖好锅盖,键面调到鸡肉。15分钟左右就可以开吃啦,色香味俱全。

注意事项

喜欢吃辣的,可以在腌制鸡翅是放两三个小红辣椒。

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