食材
1
生抽 适量
2
糖 适量
3
酱油 适量
4
草菇 10-12个
5
猪颈肉 100克
6
蒜头 适量
方法/步骤
1
先切下猪脖子。添加：花生油，面粉，盐，蚝油，鸡精，大蒜两小时。如果我觉得快的话，半小时后我就能开始煎了。
2
这是草菇（鲜菇）泡水，清洗外部脏物。
3
先放油把蒜头放下去爆香。
4
然后倒入猪颈肉慢火炒香，炒成金黄色，
5
加入蚝油炒熟。差不多完成了。最后一步结束了。
6
这调料里：酱油,白糖,生粉。搅拌均匀浇上去翻炒几下就上锅了。
7
现在装碟了。
8
好吃,美味的草菇车漆猪颈肉就完成了。猪颈肉也能换成牛肉做哦。
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