这款小甜点操作简便，味道浓郁，适合夏季消暑、养颜啊，快来试试吧。别忘了给豆豆投票啊。 红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维，具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用。还能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
工具/原料
红豆 60克
椰浆 100克
琼脂 5克
糖 适量
方法/步骤
1
准备好原料。
2
红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。
3
将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火。
4
煨煮40分钟，至红豆软烂。
5
将煮好的红豆滤出红豆水。
6
滤出后的红豆水。
7
提前将琼脂用凉水浸泡。
8
直至泡软。
9
红豆水中加入椰浆。
10
加热汤锅。
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加入泡软的琼脂。
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琼脂熔化后加入红豆。
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加入适量糖调味，关火
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将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。
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冷却后放入冰箱冷藏。
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冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可食用。
注意事项
蘸着炼乳更好吃
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