一款平底锅鲜煎鸡胸肉，不用烤箱也能吃出烤鸡肉的味道。
食材
1
鸡胸肉 600克
2
洋葱 30克
3
柠檬汁 10毫升
4
白葡萄酒 30毫升
5
生抽 20毫升
6
黑胡椒粉 1克
7
黄姜粉 1克
8
海盐 2克
9
水 20毫升
10
橄榄油 30毫升
步骤/方法
1
鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分；
2
在鸡肉的正反两面抹上盐，并用手稍加搓揉；
3
然后，在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉；
4
放进容器里，上面放上洋葱丝，腌制15分钟；
5
15分钟后，再加入10毫升新鲜柠檬汁、30毫升白葡萄酒和20毫升生抽，撒上黄姜粉，再腌渍30分钟；
6
平底锅烧热，加入橄榄油，油热后下鸡肉并煎至两面金黄；
7
倒入腌制鸡肉的汁液，并加入20毫升水；
8
加盖中大火焖煮8分钟左右；
9
起锅，切块，装盘！
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