当造西洋菜上市了,而且还不贵,每斤只卖两块钱.
工具/原料
1
西洋菜
2
猪骨
3
１ 个 腊鸭头
4
0.25 个 罗汉果
5
几 粒 无花果
6
红萝卜
7
盐.
步骤/方法
1
猪骨预先买好,用盐腌过放冰箱里。
2
红萝卜去皮切成条。
3
所有材料洗净,将除西洋菜外的所有材料放煲里大火煲滚,放西洋菜后转慢火煲两个小时放盐调味即可饮用。
注意事项
豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面。
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