常常在街边看到做的烤鸡脖子，一看就很诱人很想吃的样子，其实街边的食品还是少吃为炒，一是不安全，二是不卫生，自己做出来的鸡脖子其实也是很美味的，最主要的是安全又卫生。
食材
1
鸡脖 500克
2
盐 少许
3
酱油 少许
4
炖肉料 少许
5
鸡精 少许
6
白糖 少许
7
辣椒粉 少许
8
水淀粉 少许
方法/步骤
1
把鸡脖切成小段泡去血水
2
锅中加水
3
把鸡脖倒入锅中
4
焯水后捞出
5
另起锅，加少许水
6
加入盐，酱油，鸡精，炖肉料，白糖调味
7
下入焯好水的鸡脖子
8
加盖焖十分钟
9
十分种后打开锅盖，如果汤多的话，大火收一收
10
加水淀粉勾欠出锅
11
最后撒上一些辣椒粉就更美味了
注意事项
不能吃辣的可以不放辣椒粉
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