东北自制扮面条
食材
1
面条 300g
2
猪肉 100g
3
大料 2个
4
茄子黄瓜葱 200g
5
调味剂耗油 若干
6
大蒜 3只
方法/步骤
1
配料洗净切碎了，大料可以不弄碎
2
茄子切丁然后滴油炒熟，或者用水焯也可以
3
耗油加入调味的糖盐，看自己的口味了，耗油是咸的
4
热油炒猪肉，然后加入调制好的耗油
5
最后加入大蒜
6
一定要翻炒均匀
7
面煮好后加上黄瓜丝搅拌，经典的东北搭配
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