好吃不腻，简单快捷，还下饭。
食材
1
豆角 800克
2
鸡蛋 2颗
3
油 少许
4
盐 少许
5
葱断 少许
方法/步骤
1
豆角摘好洗净。
2
切小段备用。
3
鸡蛋打碎备用。
4
在锅里翻入油晒烧开，放入葱段爆香，到鸡蛋翻炒。盛出。
5
再在锅里放油烧开，放入油烧开，倒入豆角翻炒，至成熟放入鸡蛋、盐翻炒均匀。盛出。
注意事项
1
鸡蛋不要炒太老
2
豆角一定不要切太大。
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