食材
1
虾米(虾皮也可) 适量
2
白玉菇 适量
3
蟹味菇 适量
4
金针菇 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
8
白胡椒粉 一定一定少量！
9
香菜 适量
方法/步骤
1
准备工作：虾米洗净，用开水泡半小时左右(会比较出鲜味哦~)；三种菌菇洗净；切好葱姜。
2
小火起锅，加少量油，待油热加葱姜爆香。
3
三种菌菇,海米连同刚刚泡海米的水，一起入锅。食材都很容易熟啦，一起加就可。大火烧开，转小火5min(如果你用康宁锅是不用转小火啦，不会噗出来)。
4
加入少量盐、少量白胡椒粉，煮半分钟至一分钟即可品尝。一定是白胡椒！少许！少许！否则，蘑菇和虾的味道会被白胡椒粉覆盖。一碗白胡椒汤？）
5
关掉暖气，撒上香菜。
6
尽情享受味道鲜美的汤吧~超级鲜的呀嘿嘿~
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