虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关
工具/原料
鸡蛋1个、虾皮适量。
步骤/方法
1
虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。
2
鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。
3
放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
注意事项
适合人群：7个月以上的宝宝。
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鸡蛋1个、虾皮适量。
虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。
鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。
放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
适合人群：7个月以上的宝宝。