粉丝撒子虾皮汤
食材
1
粉丝 适量
2
撒子 适量
3
盐 适量
4
南德 少许
5
生抽 一勺
6
大葱 适量
7
虾皮 少许
方法/步骤
1
粉丝提前浸泡在水中，泡好以后捞出，控干水分。青菜洗净后切成段，大葱剥好后切碎。准备好撒子。
2
砂锅内加入适量的清水，水烧开后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽、虾皮搅拌均匀，接着加入粉丝，翻动一下后大火煮开，煮开后换中小火慢煮至粉丝软烂，然后加入青菜，待青菜煮熟后加入撒子，开大火搅拌一下，让撒子吸收汤汁。
3
最后加入大葱和香油，搅拌均匀就可以开吃了。撒子加入后只需煮一会就可以了。