日常生活中,我们吃面包或者吐司都习惯涂点果酱,从而达到健胃、开胃的效果,由于果酱营养丰富,尤其适合老年人、婴幼儿食用。红李香味独特,味道鲜美,营养丰富,食用价值高,被誉为“二十一世纪水果新骄子”,今天我们就一起来利用这位娇子做出香甜可口的红李果酱。早上很多人都会西方化,一杯牛奶,几片切片面包,火腿就解决了,那么突然就心血来潮想自己做果酱,用红李子做材料,做出来的酸酸甜甜,特别开胃。喜欢红李的香味,夹吐司或馒头吃。
食材
1
李子 400克
2
白糖 50克
3
冰糖 50克
方法/步骤
1
把红李子洗净
2
把红李去核切丁
3
放入食品加工机中
4
用食品加工机中的刀片把李子弄
5
碎李子放白糖腌制
6
腌制半小时的李子出水
7
放入锅里,中火转小火熬制
注意事项
1
把经常翻锅,以免粘锅
2
糖的用量根据个人爱好酌情调整
3
成品需要冷藏保存并尽快食用
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