辣酸菜炖鱼，简单又好吃！
食材
1
鱼 300克
2
酸菜 150克
3
蒜 10克
4
姜 1克
5
剁椒 50克
6
水 100克
7
蚝油 10克
8
盐 1克
方法/步骤
1
把酸菜跟于准备好
2
锅里下入适量的油，把鱼放入煎
3
煎到两面金黄酥脆即可
4
把姜蒜剁辣椒放入爆香
5
煎好的鱼放入
6
把酸菜放入，再添加适量的水，炖煮
7
炖煮片刻收汁下蚝油即可
注意事项
注意煮的时间不宜太久，否则会变老，口感不佳。
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