经典黑椒牛排意面太好吃了~
食材
1
牛排 1块
2
意面 70克
3
芦笋 3根
4
橄榄油 适量
5
黑胡椒 适量
6
黄油 适量
7
青椒 2个
8
椒盐 适量
9
圣女果 3颗
10
蒜 5瓣
11
生抽 适量
12
耗油 适量
方法/步骤
1
准备好食材备用
2
锅中沸水煮开，放入称量好的意面，10分钟后捞出，用纯净水冷却后备用。
3
等面的时候腌制牛排，加入橄榄油和椒盐，黑胡椒粉。
4
锅烧热，加入黄油，直接加入牛排大火煎至7-8分熟，可用小刀切开，看无红血丝即可食用，煎好后称好切开呈条状。
5
锅再次烧热，中火。加入黄油或者橄榄油，加入洋葱，蒜，后加入青椒和芦笋，一分钟后加入意面，加入调好的酱汁，加入黑胡椒粉，椒盐后，拌匀翻炒一下，就可以盛出来。