家常萝卜糕的做法
食材
1
木薯粉 200
2
白萝卜 一大条
3
香菇 10朵
4
花生米 20粒
5
蒜头 三粒
6
盐 一勺半
7
油 一勺
8
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
先把香菇，花生，蒜头切小粒，萝卜擦丝
2
锅里下油烧开，放入香菇，花生，蒜头翻炒，加入一勺盐（因量而定），再加入萝卜丝（里面会有萝卜水 一起放进去），炒均匀就行了
3
然后加入木薯粉，拌匀，找一个方形的碗，刷一层油，把萝卜糕倒入，锅里烧开水放进去蒸，大约15-20分钟就可以出锅了
4
待冷了后，拿出要吃的量，切块，鸡蛋打入碗里，把萝卜糕块在蛋液里过一下，最后锅里烧开油，两边煎下即可
注意事项
1
不想太热气就蒸好了直接吃哦
2
盐不要放太多以免太咸