要多简单有多简单
食材
1
挂面 100克
2
西红柿 2个
3
羊肉 50克
4
生抽 适量
5
油 适量
6
香油 适量
方法/步骤
1
西红柿选熟透的，这样的汁多，洗净切碎备用。
2
羊肉切成片，放在水中拔出血水，捞出沥水备用。
3
锅中到底油，烧热后放入西红柿不停翻炒，炒成一半成酱了就差不多了。
4
倒入两碗量的开水，待沸腾。
5
放入挂面，煮大约3、4分钟。
6
分钟羊肉继续煮1、2分钟
7
到生抽和少许盐再煮1分钟。
8
关火后淋一点香油提香，来一碗开吃吧！
注意事项
炒西红柿是时间长一些，用铲子边炒边捣，快速形成西红柿酱。