在这寒冷的冬季吃上一碗自己做的红烧羊肉既滋补又暖心身。自己做不仅经济划算又有解馋，是吃货一定不能错过！
食材
羊肉 500g
方法/步骤
1
锅中加水烧开，把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。
2
锅中放油加入冰糖，等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒，要开大火，慢慢加料酒大火翻炒再加入酱油翻炒上色。
3
再加水没过食材，加盖大火煮开后改小火炖一个多小时，出锅后撒上葱花即可
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羊肉 500g
锅中加水烧开，把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。
锅中放油加入冰糖，等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒，要开大火，慢慢加料酒大火翻炒再加入酱油翻炒上色。
再加水没过食材，加盖大火煮开后改小火炖一个多小时，出锅后撒上葱花即可