粉丝其实食用面粉类的食物再加入一些食物添加剂从而得来的。所以食用它对身体是非常有益的可以有效的促进我们的消化系统。卷心菜是蔬菜的一种,所以它拥有一定的维生素含量,这样食用它做的食物就可以补充这种营养,那么卷心菜炒粉丝怎么做呢?
工具/原料
卷心菜,旱藕粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒
方法/步骤
1
卷心菜洗净切丝,旱藕粉丝泡软。
2
五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。
3
起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。
4
当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让旱藕粉丝充分吸收炒出的水分。
5
直到旱藕粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。
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