红豆酥皮饼的做法，妈妈们学会了吗？
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
黄油、高粉、白糖和水揉成水油面团。
2
盖上保鲜膜，松弛半小时。
3
将红豆沙分成9份，每个35g。
4
松弛好的水油面团分成9份，20g一个。油酥面团分成9份，15g一个。
5
取一个水油皮包住油酥
6
揉成小球，收口朝上。
7
取一个压扁，擀成长条。
8
卷起来
9
依次卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟。
10
松弛好后，再一次擀成长条。
11
盖上保鲜膜，松弛10分钟。
12
松弛好后，取一个压扁将红豆沙放中间。
13
刷上一层蛋液
14
放入预热好的烤箱里，190度烤30分钟即可。
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