去过泰国的同学们一定对芒果糯米饭念念不忘吧？酸甜的芒果与浸泡香浓椰浆的泰国香糯米融合，将调制的椰浆淋在糯米饭上，香糯可口。
食材
1
泰国香糯米 60克
2
椰浆 150毫升
3
清水 80毫升
4
芒果 1个
5
盐 1/6勺
6
白糖 2勺
7
淀粉 1/4勺
方法/步骤
1
泰国香糯米，用60毫升的量杯盛一杯香糯米，洗净。
2
把100毫升椰浆倒入微波专用碗中，加1勺白糖、1/6勺盐
3
放入格兰仕光波炉中，直接选择时间”30秒“，开始加温使糖溶化。
4
将香糯米倒入椰浆中，再加入50ml清水，浸泡1小时。
5
微波炉专用蒸屉最下层放满水，将容器放在蒸屉上，盖上盖子，时间调至30分钟，开始烹饪。
6
制作topping：淀粉加2勺清水搅匀，奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化，再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开，关火晾凉。
注意事项
椰浆要不停搅拌至烧开。
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