一直想买台面包机DIY一下，但又不知道哪个品牌好，去电器卖场挑了很久，最终选了一款美的大米面包机。导购说大米面包机可以用米饭做面包，感觉很特别，而且也是大品牌，也就确定选它了。正当我要上某宝货比三家的时候，准备移民美帝的好姊妹说要送我一份最后的礼物——面包机！！（呃~其实她也带不走〜(￣△￣〜)虽然不是我选定的那个型号，不过恰恰也是美的大米面包机，尽管是用过的，但妹子她用得挺爱惜，加上外壳是不锈钢拉丝，所以看上去还很新。 刚拿到手就迫不及待地开始辛勤的劳作，结果……（后来才知道面包机配一份食谱的，妹子她忘了给我……经过如爱迪生般无数次的艰苦尝试，终于有一份是可以拿得出手的了……（好吧，这里我谦虚了，家人都说好吃，我也这样认为的╮(～▽～)╭下面奉上一份小女子经过反复实验得来的面包机豆沙吐司食谱吧，各位客官请慢用！
食材
1
高筋面粉 350g
2
炼奶 70g
3
黄油 28g
4
豆沙 适量
5
白砂糖 28g
6
芝麻 适量
7
水 157g
8
酵母 4g
方法/步骤
1
1.面团原料备用。
2
2.将中种原料（高筋面粉245g，水147g，酵母4g）倒入面包机。
3
3.揉成均匀的面团。
4
4.发酵至约4倍左右大。
5
5.将剩余面团原料中除黄油以外的原料与发好的中种倒在一起。
6
6.揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。
7
7.揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
8
8.放温暖处，盖保鲜膜松弛半小时，将松弛后的面团取出排气后，均分4份，滚圆后松弛15分钟。
9
9.松弛后的面团擀成长舌形，均匀的抹上豆沙内馅。
10
10.然后卷起。
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11.等距离排入面包机内桶中（可取下搅拌头）。
12
12.再次选择“发酵”功能，最后发酵至8-9分满，表面均匀的刷上一层蛋液后均匀的撒上芝麻。
13
13.面包机选择“烘烤”功能，时间设置35分钟左右。烤好后立即脱模，在烤网上晾凉。
14
小贴士：烘烤时间可根据所使用的面包机调节，我用的是美的大米面包机，听说速度会比较快。
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