美味的椰香南瓜吐司作为早餐，想想都让人垂涎三尺。
食材
1
高筋面粉 300g
2
南瓜泥 150g
3
椰丝 若干
4
牛奶 80g
5
鸡蛋 1个
6
黄油 30g
7
糖 30g
8
酵母 4g
9
盐2g 2g
方法/步骤
1
南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟，用勺子压成泥，冷却备用
3
将除了椰丝和黄油之外所有材料搅匀揉成团，揉至初步扩展阶段矿晃召，即能拉出较厚面筋膜
4
将黄油加入到初步扩展的面团，继续揉，揉至充分扩展阶段，霜侵即可撑出半透明薄膜
5
蒙上保鲜膜，放置在温暖潮湿处发酵至2-3倍大。（我是将烤箱打到warm档，里面放一碗开水）
6
发酵完成后趴趣取出，排空气体，分成四块，醒15-20分钟
7
将每一份面团擀成牛舌状，折三折，横着卷起，放入吐司模中发酵至满（约40-50分钟）
8
烤箱预热340°F，烤20分钟后，在表面刷上由鸡蛋、椰丝、黄油混合而成的椰蓉酱，继续烤20分钟出炉
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