番茄,又叫西红柿。番茄因其富含丰富的营养成分,还有一股特殊的风味,故深受大众喜爱。番茄可以生吃,也可以煮食,还可以制成番茄沙司,用做西餐的辅料。今天我就跟大家分享下昨天我制作的美味番茄沙司吧。
食材
1
番茄 2个
2
大蒜 3瓣
3
洋葱 1个
4
盐 0.5g
5
白糖 0.5g
6
白醋 一小勺
7
香油 一小勺
方法/步骤
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方法一:准备两个番茄,洗干净。将其中间轻轻划个十字花,备用。
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方法二:将番茄放至于烧开的热水中滚烫三分钟,然后捞出去皮。切成小块,盛于器皿中。
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方法三:洋葱和大蒜去皮,切成小块。倒入盛番茄器皿中,用筷子轻轻拌开。
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方法四:将番茄,洋葱,大蒜切成的小块一起倒入榨汁机中,搅拌成汁。
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方法五:炒锅中放入些许芝麻香油,倒入番茄汁小火熬煮。
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方法六:熬到番茄颜色变得更稠更深时,加入白糖,盐,白醋。再继续熬一小会,待汁成稠时便可盛出。
注意事项
亲们,多吃番茄有益于防辐射,美白祛斑哦。
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